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バッハの愉悦 響一楽(きょういちらく) みそ詰め合わせ KM-20

¥2,057 税込
商品コード: KM-20
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※限定品につき品切れの際はご容赦ください。
この味噌は、味噌発酵熟成蔵(巽蔵※)に設置された7台のBOSE製スピーカーから、 バッハを主にバロックの美しい旋律の名曲の数々を聴かせて熟成させました。酵母菌や酵素の働きが活発になると言われており、風味豊かでまろやかな味噌に仕上っています。この味噌には主に次のような曲を聴かせています管弦楽組曲第1番~第4番チェンバロ協奏曲第5番 ヘ短調ブランデンブルグ協奏曲第1~第6番平均律クラヴィーア曲集第1巻・第2巻イタリア協奏曲無伴奏ヴァイオリンのためのソナタとパルティータマタイ受難曲ゴールドヴェルグ変奏曲その他バロックを中心に随時演奏曲目・演奏順を変更しております
※天保の時代から佇む「巽蔵」、四季を通して一定の温度を保つ土蔵です。

響一楽(きょういちらく)300g×3個
重量:約1.2kg

※組み合わせの変更は出来ません。
原材料名米、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩/酒精
内容量300g×3
賞味期限製造日より9ヶ月(開封前)
保存方法直射日光を避け常温で保存

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