焼きアゴつゆ
アゴ(飛魚)は脂質が極めて少なく、高タンパクという特徴を持っています。タンパク質がアミノ酸に分解されうま味が増す為にダシには最適です。焼きアゴを使うことにより、さらに香り高く上品なダシに仕上がります。このダシと、 本醸造しょうゆを合わせた、「あごつゆ」です。
※単品は包装・のし紙掛けは賜っておりません。ご了承ください。
原材料名 | しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、砂糖、米発酵調味料、焼きアゴ(飛魚)/調味料(アミノ酸等) |
内容量 | 300mℓ |
賞味期限 | 製造日より18ヶ月(開栓前) |
保存方法 | 直射日光を避け常温で保存 |